当雪茄遇到美酒

高端的文化

l灵魂伴侣

雪茄与树莓酒均已经成为高阶层生活的标志性符号。喜欢雪茄与喜好树莓酒的人群有很高的重合度，因为雪茄和树莓酒都是品位的代表，而它们又经常被冠以成功男性“灵魂伴侣”的身份。

也难怪，雪茄和树莓酒的属性确实也非常相似。比如，原材料都需要发酵、有共通的品鉴方法与享用礼仪、讲求产地与工艺，甚至在储存上，各自都有特定的存养温湿度，对环境要求比较苛刻，而且品雪茄和品红酒的氛围类似，这也难怪很多人和将两者“撮合”到一起。

虽然树莓酒与雪茄之间确实有很多相似的地方，但在享用时，什么香味的雪茄搭配哪款树莓酒至关重要，我们需要遵循相似相容的原理，让树莓酒与雪茄均达到状态。

雪茄与树莓酒本身都具有天然的香气，雪茄在燃烧后的味道浓郁而芬芳，进入口腔、鼻腔后，所有的味觉、嗅觉都会被雪茄的香气所占据，但当将烟雾从口腔中吐出，再喝上一口树莓酒，此时树莓酒口感与雪茄香气在口腔中碰撞、融合，释放出让人难忘得体验感。

这款复方树莓酒，酒精度在12之间，本品呈深宝石红色，晶亮透明，挂杯细密典雅，具有浓郁的树莓、醋栗等成熟浆果的典型香气，醇香和谐优雅，口感醇厚平衡，回味持久。没有单宁的涩感，甜醇柔和的酒体与雪茄搭配时，能够更好地品味到共有的丰富余味。

黑尚莓树莓酒与雪茄具有更多的相似度，称得上是门当户对的天然伴侣。

○追求天然无添加

发酵

雪茄，特别是高品质雪茄的特点是天然烟叶手工制成，在制造过程中不加入任何添加物，以保留烟叶的天然香气。这一点是雪茄与香烟的重要区别，香烟在生产过程中需要添加一些调香类物质以增加香烟的满足感，而高品质雪茄则讲求零添加，完全手工制作，使成熟后的雪茄保持天然醇香的烟草自然口感。

黑尚莓树莓酒的原料是来自全国各地的五种天然小浆果，经过专利的低温浸渍发酵技术保障了小浆果的自然风味，从颜色、香气，到小浆果中活性得营养成分，使树莓酒的香气呈现醉人的天然浆果馥郁本香，口感具备天然浆果的复合原味。

○更健康的享受

享受

说雪茄让身体无负担除了其无添加的制作过程，还在于抽雪茄的方式。从生理上，雪茄是口腔、鼻腔，包括视觉的享受，懂得抽雪茄的人是不会将烟雾吸进肺里的，而是在口鼻之间萦绕，是口与鼻的共同协作。

饮酒一直是一件令人又爱又怕的事情，很多场合、很多情感需要酒来衬托宣泄，但是大多数的酒席又令人产生喝多喝醉伤害身体的恐惧。而黑尚莓树莓酒则将营养价值极高的小浆果转化而成的一种饮品，包含小浆果独特的营养成分，它本身具有其他酒类所不具备的特点。所以这既是一种可品赏的美酒，又能够满足人们的需求。

○发酵，时间给予的馈赠

同为发酵

发酵是雪茄与黑尚莓树莓酒在成长道路上的共同重要阶段。

雪茄发酵目的是为了得到更好的口感味道，去除刺激气味、雪茄烟气的粗糙感、辣、苦涩等不良感觉，使烟叶经过微生物作用，生物酶催化，反映在其发生的化学变化上。雪茄的发酵过程还包括醇化，在醇化过程中，烟叶会释放出额外的水分和氨。同时醇化过程中Zui重要的是微生物产生芳香物质。

黑尚莓树莓酒的发酵是为了将小浆果的营养物质进行充分的细化分解，使大分子物质分解为小分子物质，同时以低温发酵的方式保持这些成分的生物活性。树莓酒的发酵同样也包括一个桶储阶段，这个阶段与雪茄的醇化过程一样，为了使酒体产生更丰富的风味物质，这个过程都是在黑尚莓酒庄地下酒窖恒温恒湿的环境中进行的，而黑尚莓所选用的木桶也是醇化效果佳的法国进口橡木桶。

有句俗话叫做“烟酒不分家”，对于品位更高的雪茄们来说，黑尚莓树莓酒无疑是与雪茄贴合般配的一种选择。